Restaurant Italien | Nantes

Nota Bene

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Après plusieurs expériences culinaires, nous avons choisi de poser nos casseroles et nos tabliers de service au NOTA BENE, pour partager avec vous, notre passion pour les bons produits et notre service attentionné. Ici, nous privilégions l’éco-responsabilité et le fait maison à partir d’ingrédients de grande qualité issus de fournisseurs et de producteurs locaux. Nous sélectionnons également les meilleurs produits en provenance d’Italie.

Le secret d’une bonne pizza réside dans l’élaboration de sa pâte et de sa farine. Celle-ci demande beaucoup d’attention : la température, le temps de repos, le pétrissage, le façonnage et la cuisson sont des éléments essentiels.

Nous mettons tout en oeuvre pour faciliter l’accès des personnes en situation d’handicap, carte en braille, signes Makaton, signalétique adaptée. Nous espérons que vous aurez autant de plaisir à déguster nos plats que nous en avons eu à les préparer.

Horaires

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Lundi

Fermé

Mar - Jeu

12h00 - 14h00 19h00 - 22h00

Ven - Sam

12h00 - 14h00 19h00 - 22h30

Dimanche

Fermé