Bleu

Nota Bene / Restaurant Italien / Nantes

Nota Bene / Restaurant Italien / Nantes

Après plusieurs expériences culinaires, nous avons choisi de poser nos casseroles et nos tabliers de service au NOTA BENE, pour partager avec vous, notre passion pour les bons produits et notre service attentionné. Ici, nous privilégions l’éco-responsabilité et le fait maison à partir d’ingrédients de grande qualité issus de fournisseurs et de producteurs locaux. Nous sélectionnons également les meilleurs produits en provenance d’Italie.

OUVERT DU MARDI AU SAMEDI de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00.

Le secret d’une bonne pizza

réside dans l’élaboration de sa pâte et de sa farine. Celle-ci demande beaucoup d’attention : la température, le temps de repos, le pétrissage, le façonnage et la cuisson sont des éléments essentiels.

Nous mettons tout en oeuvre pour faciliter l’accès des personnes en situation d’handicap, carte en braille, signes Makaton, signalétique adaptée. Nous espérons que vous aurez autant de plaisir à déguster nos plats que nous en avons eu à les préparer.

Avis clients